Pernand-Vergelesses, Bourgogne "Jus de terroir et d'histoire"

Un domaine familial depuis 4 générations

Le domaine Rollin possède des vignes sur 5 communes de la Côte de Beaune et propose ainsi pas moins de 14 appellations.

Raymond Rollin, il y a 4 générations, était ouvrier vigneron dans une autre exploitation du village, comme l’était déjà son père avant lui. Malgré ses modestes revenus, il parvint à acquérir au fil des années plusieurs parcelles qu’il cultivait alors en dehors de son travail.

Maurice, son fils, décida lui de se mettre à son propre compte dès 1955. C’est lui qui commença à commercialiser une partie de la production en bouteille, travail poursuivi aujourd'hui par les générations suivantes.

Cépages : 100% Chardonnay

13% Alc. Vol.

Un bourgogne reconnu

Cette pépite ne vous laissera pas indifférent. Ce vin est si fruité et si minéral qu'il peut très bien s'apprécier à l'apéritif entre amis mais il révèlera toute sa splendeur avec les accords préconisés plus haut.

Nous l'avons adoré et nous avons hâte de le déguster à nouveau !