Le Pastis Grand Cru

70,00€

Livraison offerte dès 3 bouteilles

Garantie anti-casse

Livraison offerte dès 3 bouteilles
Garantie anti-casse

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Le plus artisanal des artisanaux

Fait main, à base de produits locaux finement sélectionnés en circuits-courts, respectueux de l'environnement et naturel.

Ce pastis d'exception coche vraiment toutes les cases.

Et vous ne l'avez pas encore goûté !

La dégustation

Attaque originale avec l’armoise et l’angélique qui arrivent en tête

Rapidement, les caractéristiques rassurantes d’un pastis prennent place : les notes anisées (anis vert, anis badiane, fenouil) s’installent

En finale un bouquet complexe et très long en bouche (haute concentration en plantes)

En raison de son caractère artisanal, il peut y avoir un léger dépôt dû à la macération des plantes.

Son goût et sa couleur peuvent varier d’une cuvée à l’autre au gré des lots de plantes et des saisons de récolte.

Le tour du propriétaire

Une histoire de premières

1er pastis tarnais, le Crespinol (fabriqué artisanalement dans la petite commune de Crespin (81) serait vraisemblablement le 1er pastis produit par une femme.

Et dans l'équipe, on a l'habitude de dénicher et goûter des pastis artisanaux mais celui-ci nous a laissé bouches bées.

C'est bon, c'est frais et c'est bien fait !

Pastis Artisanal
Vignes Lesquerde

Le choix engagé du local

Florence, la productrice, a renoncé aux épices lointaines (à part la badiane et la réglisse, imposées par le cahier des charges «pastis») pour se fournir autant que c’est possible en circuit court auprès des petites productrices locales en PPAM (Plantes médicinales, aromatiques et à parfum).

Même choix pour la bouteille, le bouchon, le carton, les étiquettes etc. tous fournis par des entreprises tarnaises !

Par ailleurs, tous les contenants utilisés dans la fabrication sont recyclables et les déchets (plantes) sont compostés chez Florence !

Un goût unique, somptueux

Le Crespinol offre une grande fraîcheur en bouche et des arômes complexes, où l’anis badiane et la réglisse n’occultent pas le bouquet des autres plantes, fleurs et graminées.

Il fait honneur aux aromatiques des prairies, haies et jardins comme l’armoise, la matricaire, le fenouil, la menthe...

C'est fin, c'est équilibré, c'est sublime !

Pastis Tarnais artisanal
Florence Pastis Crespinol

Florence, une productrice attachante

Florence est aussi unique que son pastis. Vous pouvez le découvrir sur l’étiquette, Florence est fan d’arts de rue. Et en effet elle sait jongler ! Institutrice la journée et magicienne le soir pour fabriquer son sublime pastis. Florence est une vraie belle personne passionnée et passionnante, un rayon de soleil attachant qui vous parle avec passion et amour de son pastis.

Elle a d'ailleurs pris 7 ans pour ajuster la recette de son pastis et enfin se lancer dans sa commercialisation.

On vous parle souvent de pépite : nous sommes en plein dedans !

Revenir en haut

Ce que vous en pensez

Nos clients sont les mieux placés pour vous parler de nos produits. Ici pas de filtre, on vous retranscrit pêle-mêle ce qu'ils en pensent !

FAQ

ventes-terminees
×
Bienvenue !