de Nontron

de Nontron

prix public

Épuisé

prix Membre

63,90€

  • Un savoir-faire ancestral pour un couteau unique
  • Plus vieux couteau de France
  • La cadeau parfait pour tout amateur de couteaux (ou de bons produits !)


Livraison
sous 2 semaines

Infos livraison

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  • Un savoir-faire ancestral pour un couteau unique
  • Plus vieux couteau de France
  • La cadeau parfait pour tout amateur de couteaux (ou de bons produits !)


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🔪 Un savoir-faire ancestral pour un couteau unique

🇫🇷 Plus vieux couteau de France

🎁 Le cadeau parfait pour tout amateur de couteaux (ou de bons produits !)

prix public

Épuisé

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63,90€


Livré sous 2 semaines


En bref


Que vous soyez amateur de couteaux ou simple bon vivant souhaitant mieux couper son saucisson, ce couteau de Nontron ne vous laissera pas indiffèrent.

Jugez plutôt :

  • Plus vieux couteau de France
  • Matières premières locales
  • 100% made in France
  • Entreprise du Patrimoine Vivant
  • Des artisans coutelier au savoir-faire unique
  • Chaque pièce est une véritable oeuvre d'art.

Si vous deviez n'en avoir qu'un ?


Oui, ce serait celui-ci. Un bon et beau couteau. Nous en avons tous besoin d'un. Pour découper un saucisson, pour partir en pique-nique ou tout simplement par amour des beaux objets.

Et par amour des beaux savoir-faire, aussi.

Aujourd'hui, nous vous faisons voyager à travers le temps, à la découverte de la plus vieille coutellerie de France.

Attention, pépite en approche !


1 - La confection

Le couteau parfait

qui vous suivra au quotidien.


Vous avez été nombreux à nous demander de dénicher le couteau idéal. Alors on l'a fait.

  • Couteau pliant pour tenir dans la poche
  • Virole tournante en laiton pour la sécurité
  • Manche double virole en buis pyrogravé
  • Finitions brillantes
  • Lame 9cm en acier inaltérable

Alors c'est un peu technique mais rassurez-vous, on va revenir dessus juste après.

Mais en résumé, c'est un couteau très haut de gamme confectionné à la main dans une coutellerie ancestrale. Voilà.




Un savoir-faire ancestral

maîtrisé à la perfection


La forge


La réalisation d'un couteau est un savoir-faire complexe.

La coutellerie de Nontron travaille principalement avec des matières premières issues de nos régions.

L'acier utilisé provient des Acieries de Bonpertuis, en Isère.

Les lames sont ensuite forgées à chaud à la Forge de Laguiole.

On part sur des bases solides. Et vous n'avez encore rien vu.




Le Sciage


La coutellerie sélectionne les plus beaux morceaux de bois précieux puis les fait sécher minimum 4 ans dans son séchoir, à l'air libre.

Ensuite, les branches de buis blond sont découpées, taillées, travaillées puis rectifiées à la main.

Le buis utilisé provient des campagnes françaises.

C'est beau.


L'assemblage


Le montage du couteau de Nontron se compose d'une quarantaine d'étapes.

Les cinq principales sont :

  • la mise en place de la virole fixe
  • le montage de la lame
  • le rivetage du clou
  • le montage de la virole tournante
  • le rivetage du cachet.

Vous pensiez que faire un couteau était si complexe ? Non ? Et bien nous non plus. Une véritable œuvre d'art !

Vous avez dit virole ?

La virole est la petite bague en métal qui se situe entre la lame et le manche et qui assure le bloquage de la lame.




Les finitions


Une fois le couteau assemblé et pyrogravé, l'artisan coutelier le parfait : ponçage et polissage du manche, réglage de la lame et affûtage.

Ensuite ? Chaque couteau subit un contrôle qualité. Chaque pièce doit être parfaite. Chaque pièce est le reflet de tout un savoir faire. Un savoir-faire unique, précieux.


2 - L'histoire derrière le couteau



Nontron

Le couteau Nontron porte le nom du village qui l'a vu naître, il y a plusieurs siècles.

Quand exactement ? Dur à dire tant cela remonte. Les premières allusions aux "couteaux du Pierregord" apparaissent au début du XIII siècle. Quand même.

Et la Coutellerie Nontronnaise ?

Elle a été crée en 1928. Il y a 92 ans.

Mais la coutellerie s'est entourée il y a peu de designers de renom pour donner un coup de jeune à sa gamme et faire savoir au plus grand nombre que le plus vieux couteau de France est encore là pour quelques années (siècles ?).

Entreprise du Patrimoine Vivant

Depuis 2010, la coutellerie Nontronnaise est labellisée EPV en reconnaissance de son savoir-faire artisanal rare, renommé et ancestral.

3 - Livraison

Et la livraison dans tout ça ?


En quelques jours

Les couteaux sont livrés en 2 semaines maximum On fait le maximum pour réduire ces délais.

La livraison d'un couteau est à 6 euros : on essaie d'être le plus juste possible sur toute la ligne pour vous proposer la qualité à un prix accessible.

On fait au plus vite

Voilà vous savez tout. Si on a cependant oublié un détail, n'hésitez pas à nous contacter via le formulaire dédié.

Livraison en France métropolitaine

Paiement sécurisé

4 - Remerciements

Remerciements


Nous tenons à sincèrement remercier toute l'équipe de la coutellerie pour sa disponibilité, sa gentillesse et la qualité de leur travail.

On a tout fait pour vous montrer ce lieu, ce couteau et ce savoir-faire sous tous les angles. Cependant, si vous voulez en apprendre encore plus sur leurs produits, nous ne pouvons que vous encourager à aller les rencontrer à l'occasion de visites organisées dans la coutellerie. Vous sortirez enchanté de cet échange avec ces passionnés.

Forvm


C'est vous qui en parlez le mieux




L'équipe

Derrière le site derrière le producteur derrière le produit.

Derrière Forvm, il y a trois épicuriens désireux de pouvoir trouver facilement des bons produits avec une histoire et connaître les Hommes derrière ces produits.

Après quelques recherches, on s'est aperçu que ces produits de qualité existaient, que les initiatives pour faire perdurer des savoir-faire et traditions existaient mais que cela demandait du temps pour les rechercher, les sélectionner et comprendre qui étaient les personnes derrière ces produits.

Les idées ont donc fait leurs chemins, se sont affinées avant d'arriver au modèle que nous vous présentons aujourd'hui. Avec Forvm, on entend vous amener sur un plateau chaque mois 3 beaux produits, 3 belles histoires.

Sur cette base, on a décidé de créer la "page produit" parfaite pour vous présenter au mieux ces belles histoires. Ça peut sembler dense, mais c'est pour nous indispensable tant les passionnés que nous rencontrons ont des choses à vous raconter.

Parce que oui, cerise sur le gâteau, nous allons rencontrer tous les producteurs, créateurs et artisans que nous vous présentons sur Forvm. Comme ça vous savez vraiment à qui vous achetez, et vous pouvez le faire les yeux fermés. On va s'aimer.

Mais c'est pas tout, avec Forvm on entend aussi rassembler des bons vivants, des adeptes des bons produits qui font pour autant attention à ce qu'ils achètent, pour concilier l'envie de se faire plaisir et la nécessité d'agir pour notre planète et pour le savoir-faire de nos régions. Ainsi, nous proposerons régulièrement des évènements comme des dégustations ou des rencontres avec des producteurs afin de récréer du lien entre nous tous.

Parce que l'Homme doit rester au centre.

Parole d'Hommes

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