Il était une fois - Blanc

13 Avis
72,00€
  • Un vin blanc bio haut de gamme à 12la bouteille
    En stock - chez vous sous 1 semaine
    Garantie anti-casse - livraison premium UPS de la main à la main
    Offre du weekend : Livraison offerte dès 2 caisses
    En dégustant ce vin, vous soutenez un petit vigneron

Ce n'est plus un secret : vous êtes très nombreux à avoir (très) apprécié le Vin des Copains produit par Xavier Combe du vignoble Art Mas.

Le nom "officiel" du Vin des Copains est "Il était une fois, Rouge".

À la demande (presque) générale, voici son petit frère, "Il était une fois, Blanc".

  • Un Côtes-du-Rhône présent sur de nombreuses tables étoilées, comme son grand frère
  • Un terroir exceptionnel, une récolte à la main pour un vin bio très minéral respectant la nature
  • En direct du producteur - cuvée 2019.

Nous le trouvons au moins aussi remarquable que le rouge et nous avons hâte d'entendre vos avis !

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

On vous dit tout

La richesse du sol

Les vignes donnant le blanc "Il était une fois" poussent sur les collines du domaine, sur un sol argileux lui permettant de passer au travers des périodes de sécheresse de ces dernières années. Le domaine est situé à Visan, dans le Vaucluse.

L'orientation sud-est de ces vignes est également très propice à la maturation d'un raisin d'une parfaite qualité.

Tout est sous contrôle !

Cépages :
  • 30% Grenache
  • 20% Bourboulenc
  • 15% Roussane
  • 15% Clairette
  • 10% Viognier
  • 10% Marsanne
Sol argileux

Il est si bio

Pour Xavier, le bio c'est une évidence. Tellement une évidence que pendant longtemps il ne l'écrivait même pas sur l'étiquette. Il voulait laisser la place au vin, à sa création, au savoir-faire, à son élaboration.

Il a le bio modeste, en somme.

Et vous voulez connaître son secret pour donner la force à ses vignes de combattre les maladies qui rodent ?

Du purin d'ortie et des aspersions de plantes. Efficace et naturel !

Vendangées à la main

La perfection de Xavier le pousse à vendanger à la main pour préserver le fruit et les vignes.

Ensuite, les grappes sont triées elles-aussi à la main, puis égrappées afin de séparer le végétal du fruit et de ne garder que son goût et celui du terroir.

Tout bon sur toute la ligne !

Vendangé à la main
Vin bio

Un vin apprécié de tous

Ce vin, tout le monde l'aime. Des plus grands experts aux simples amateurs, tout le monde est unanime : ce vin est une pépite.

Revenir en haut

Xavier, Artiste Vigneron

Le savoir-faire des pères

Xavier a bénéficié à son installation du savoir-faire de son grand-père et de son père pour sublimer ce magnifique terroir. C'est d'ailleurs son grand-père qui avait planté les premières vignes en 1919, il y a tout juste 100 ans !

La perfection

Xavier est un perfectionniste. Un vrai. Vous savez, celui qui préfère ramasser son raisin à la main pour respecter le fruit et la nature. Ou encore celui qui contrôle chaque étape de la vinification pour produire le vin parfait. Voilà, ça c'est Xavier. Et encore, on ne vous dit pas tout mais vous avez découvert plus haut l’attention qu'il porte à ses vignes et son vin. Le perfectionnisme poussé à l'extrême, pour notre plus grand bonheur !

Un côté artiste

Sous le perfectionniste se cache aussi un artiste. Un artiste qui entend faire d'un terroir exceptionnel une œuvre d'art. Un artiste qui utilise des considérations ancestrales dans l'élaboration de son vin pour sublimer le fruit et le produit à chaque étape. Et ça donne un vin unique, une histoire unique. Il était une fois...

Ce que vous en pensez

Nos clients sont les mieux placés pour vous parler de nos produits. Ici pas de filtre, on vous retranscrit pêle-mêle ce qu'ils en pensent !

FAQ

ventes-terminees
×
Bienvenue !