Le Rully du renouveau : Bourgogne d'exception

1 Avis
144,00€

Livraison offerte dès 2 cartons

Garantie anti-casse

Livraison offerte dès 2 cartons
Garantie anti-casse

Un domaine emblématique de Rully

Le domaine Belleville fait partie de nos plus belles découvertes de Bourgogne et la critique n'a de cesse de vanter les louanges du domaine.

Attention, magnifique découverte !

La dégustation

Ce pinot noir est une pure merveille qui peut s'apprécier rapidement ou se garder plusieurs années (entre 5 et 15 ans).

Une expression parfaite de ce cépage magnifique.

L'oeil

Très beau rouge rubis relativement soutenu.

Le nez

Une explosion de fruits rouges. Magnifique.

En bouche

Somptueux. Expression de fruits rouges acidulés finement boisés. Une étoffe et une envergure digne d'un très beau terroir.

Le conseil

Parfait sur un bœuf bourguignon ou une viande grillée.

Visite du domaine

Un domaine emblématique de Rully

La propriété a été créée au debut du 20e siècle avant de s'imposer dans le paysage bourguignon

Le vignoble du domaine Belleville s'étend sur 18 hectares de vignes principalement composées de Pinot Noir pour les rouges et Chardonnay pour les blancs.

Le terroir est argilo-calcaire à dominante argile au milieu du coteau orienté Est.

Cépages : 100% Pinot Noir

13% Alc. Vol.

Domaine Belleville Rully
Vin rouge Bourgogne

En conversion bio depuis 2017

Le domaine prône une agriculture raisonnée et a entamé les démarche de conversion vers le bio (puis la biodynamie ?) en 2017.

Le vigneron s'impose également la règle contraignante "d'un climat, un vin" en apportant à chaque parcelle une attention spécifique pour tirer le meilleur de la vigne.

Et c'est une franche réussite !

Une vinification dans les règles de l'art

C'est le jeune Charles Nebout qui a repris en main la vinification en 2011 pour arriver au vin d'exception que nous vous proposons aujourd'hui.

Chaque étape a été pensée pour tirer le meilleur de la vigne et du terroir.

Cette bouteille est élevée 12 mois en barrique et 4 mois en cuve. 

Cette très grande maîtrise donne un vin hors du commun qui ne vous laissera clairement pas indifférent.

Vin bio vinification
Bourgogne rouge

L'unanimité

Notre comité de dégustation a été unanime : ce vin est un TRÈS grand vin.

Un vin d'exception même qui ne laissera personne indifférent : du simple amateur au passionné, tous ressentiront la grandeur de cette pépite.

Alors, vous en aurez sur votre table pour les fêtes ?

Revenir en haut

Ce que vous en pensez

Nos clients sont les mieux placés pour vous parler de nos produits. Ici pas de filtre, on vous retranscrit pêle-mêle ce qu'ils en pensent !

FAQ