Clos Léopold - Cuvée 2018
14L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Un coup de coeur
Le Clos Léopold est le genre de vin qui, dès la première dégustation, met tout le monde d'accord.
Un vin comme on aimerait en découvrir tous les jours. Un vin d'exception.
Une pépite dont nous sommes persuadés qu'elle ne vous laissera pas indifférent.
L'oeil
Un vin rouge à la robe sombre et aux reflets bleutés. Déjà sublime à l'oeil, vous avez l'eau à la bouche !
Le nez
Un mélange de fruits noirs et des notes subtiles de prunes chaudes et d'épices orientales.
En bouche
Gourmand et élégant. C’est un vin fruité et frais, ses tannins sont équilibrés et fins pour une belle garde à venir.
Le conseil
Cette pépite est un vrai plaisir qui pourra se boire avec du confit d’agneau, du ragoût de haricots hazuki, un parmentier de canard ou du goulash de boeuf… entre autres !
Et la garde ?
Cette bouteille peut se boire très rapidement ou se garder 5 à 6 ans (ne dépassez pas 2027 pour cette cuvée 2017). Dans tous les cas, attendez-vous à une magnifique explosion en bouche.
Allez, on passe au tour du propriétaire.
On vous dit tout
Une bouteille chargée d’histoire
Nous avons rencontré Julien Mazaloubaud à Gigondas, dans le Vaucluse, au pied des dentelles de Montmirail. Là-bas, la culture de la vigne remonte à l’antiquité, comme celle de l’olivier.
Fasciné par les grands domaines de Gigondas, Julien voulait produire un vin qui offre à la fois beaucoup de fruits et de fraîcheur, avec des tanins soyeux.
Son pari ? Restructurer le vignoble de son grand-père dont il a hérité, tout en préservant les plus vieilles vignes, plantées dans les années 60. Cela donne un parfait assemblage de 40% de syrah et 60% de grenache et de très petits rendements.
Ce rêve bio
Lorsque Julien hérite de ces 6 hectares de vignes escarpées, il rêve de rendre le plus bel hommage à son grand-père : pouvoir un jour inscrire son nom sur la carte des plus grands chefs étoilés.
Il cultive désormais les vignes familiales avec Anne-Caroline, sa femme. En 2010, ils décident de se lancer dans le bio pour donner encore plus de sens à cet héritage si précieux.
Vendangées à la main
Les sols sont labourés dans le plus grand respect de la nature et du paysage. Pour les parcelles les plus escarpées, ils font appel à Aramis, un adorable et robuste cheval comtois !
Les vendanges sont faites à la main pour préserver toute la fraîcheur et le potentiel aromatique de ce délicieux Côtes-du-Rhône.
La richesse unique des sols de Gigondas
Les terroirs de Gigondas sont reconnus pour leur ensemble géologique unique et leur climat méditerranéen qui est extrêmement favorable à la production viticole.
Et on ne vous parle pas de la richesse visuel du lieu. Tout simplement splendide !
Julien, le néo-vigneron passionné de design
Un rêve, un hommage
Julien a un rêve : inscrire un jour le nom de son grand-père Léopold sur la carte des plus grands chefs étoilés.
Le pari a débuté en 2002, lorsque Julien hérite d’un Clos extraordinaire, un des plus beaux points de vue de Gigondas : 6 hectares de vignes escarpées, nichées dans un vallon au pied des Dentelles de Montmirail.
L'amour de la nature
Julien est un féru d’architecture et il est aussi fasciné par le Japon et son rapport à la nature. C’est bouches bées que nous avons découvert son promontoire aérien et contemporain, suspendu au-dessus des vignes. La vue sur les coteaux est tout simplement époustouflante !
Créatif et moderne
Comme dans son vin, on retrouve dans son architecture, un travail de recherche d’épure et de modernité. Il adore recycler, fabriquer et détourner des objets. Chez lui, chaque meuble et objet a une histoire : un voyage, un cadeau, un coup de cœur… Vous l’avez compris, Julien aime les traditions auxquelles il apporte toujours sa petite touche personnelle !
Ce que vous en pensez
Nos clients sont les mieux placés pour vous parler de nos produits. Ici pas de filtre, on vous retranscrit pêle-mêle ce qu'ils en pensent !
FAQ
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